これだけできれば大丈夫これからの女の婚活レシピ>大根のちょいおかず

困ったときの副菜ちょいおかずシリーズです。
大根をつかってなんか作りましょう。

梅おろし
（用意するもの）
大根　　　　：１/６
梅干　　　　：1個
かつおぶし　：１パック
酒　　　　　：少々

（つくり方）
�@ 大根おろしをすりおろし、ザルで自然に水を切る。
�A 梅干は果肉をボールにいれ、スプーンで細かくし、鰹節
と酒を混ぜる。
�B �@と�Aを混ぜ合わせる。

大根のおかか合え
（用意するもの）
大根　　　　：１/6本
削りかつお　：１パック
（作り方）
�@ 大根は千切りにする。
�A �@に塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
�B �Aにかつおぶしを合え醤油少々で味付けする。

大根のきんぴら油揚げを入れて

（用意するもの）
大根　　：１/６本
油揚げ　：１/２枚
胡麻油　：少々
七味　　：少々

（作り方）
�@ 大根は皮付きのまま５ｃｍに切り、細切りにする。
�A �@を鍋にいれ、胡麻油で3分ほど炒める。
�B しんなりしたら油揚げを混ぜる。
�C 酒大さじ半杯、砂糖を少々いれ醤油を少量ずついれて
�D 加減して味付けする。
�E 汁がなくなるまで炒める。
�F 仕上げに七味唐辛子をふる。