これだけできれば大丈夫これからの女の婚活レシピ>筑前煮ってなんか家庭的

家庭料理の代表
この煮物ができたらあとは何だってできる。
筑前煮を作りましょう。
筑前煮だって八方地で煮ます。

筑前煮

（用意するもの）
レンコン：１節
にんじん：１/２個
ごぼう：１/２個
こんにゃく：1枚
とり胸肉：1枚

�@全部の食材を下ゆでしておきます。
�A全部の食材を鍋にいれ、「八方地」を入れます。
八方地の量は食材がかぶるくらいが良いでしょう。
�B中火で３０分煮てみましょう。
�C彩りでインゲンや絹さやを添えてより一層おいしそうな一品に
仕上がります。

さあどうでしょうか？大根を煮たときと同じ出汁の割合なのに、
まったく違う味になっているでしょ。
鶏肉から味が出たということです。
野菜から味が出たということです。
これが素材の味なのです。
素材の味をちょうど良い感じで合わせて作るとおいしくなるのです。
互いに支えあうおしどり夫婦のように素材が助け合うように、
するのがポイントです。

今回も八方地で煮ただけなのです。
簡単なことなんです。