これだけできれば大丈夫これからの女の婚活レシピ>ハンバーグが時々食べたくなる

ハンバーグ

ハンバーグってかなり良い響きですね。
たまに無性に食べたくなるのは私だけでしょうか？
家で食べるハンバーグはなるべく大きい方が良い。
贅沢な気分になれるから。
ハンバーグを作ってくれる女が男は好きである。

（用意するもの）
合いびき肉：５００ｇ
たまねぎ　：１個
パン粉　　：少々
卵黄　　　：１個
サラダ油　：少々
＜ソース＞
バター　　：１０ｇ
ウスターソース　：大さじ１
トマトケチャップ：大さじ２
＜付け合せ＞
ジャガイモ、コーン、ブロッコリーなど家にあるもの。

（作り方）
�@ フライパンに油をひき、たまねぎを軽く狐色になるまで炒める。
�A �@を冷ましておく。
�B ボールにひき肉をいれ、�Aと卵黄、パン粉を入れる。
�C �Bを塩胡椒で味付けをし、よくこねる。ねばりが出るまでよく
練る。
�D ここで小さなハンバーグをつくりひとつ焼いてみる。
固いときは牛乳を加える。パサパサしてるときには油を
少し加えると、よりおいしいハンバーグになります。
�E ハンバーグを楕円に成型し、両手でキャッチボールをする
ようにし、空気をぬく。
�F フライパンを熱し、ハンバーグを焼く。真ん中を凹まして
おきましょう。
�G 片面焼き色がついたら裏返して蒸し焼きにする。１０分くらいで
　　火が通る。
�H 別に付けあわせを用意しておき、器に盛る。
�I ソースの材料をすべて鍋に入れ、ひと煮立ちしたらハンバーグ
にかける。